С какого возраста можно давать ребенку суп?
Первый суп для грудничка – это молочный суп. При отсутствии молока у матери, а также при малом весе ребенка, в рацион малышей вводят молочные смеси. Молочные смеси могут быть также дополнительным источником витаминов и микроэлементов для здорового роста.
Рекомендации по дозировке и употреблению назначает педиатр при индивидуальном осмотре. Суп для ребенка 1 года может быть с добавлением круп, макарон и овощей.
Молочные супы варят на среднем огне, а молоко добавляют в самую последнюю очередь. Супы должны быть разваристыми, мягкими и свежими. Суп на овощах готовят также на среднем огне, чтоб сохранить все полезные вещества. Овощные супы желательно готовить в протертом виде, без добавления специй и мясного бульона. Мясные бульоны не рекомендованы детям до 3-х лет.
Фруктовый суп. Рецепт.
Фруктовые супы – это идеальный источник витаминов в сладком виде, поэтому такие супы рекомендованы детям старше 3-х лет при отсутствии аллергии. Фрукты легко и вкусно сочетаются с множеством круп.
Рецепт ягодного или фруктового супа:
1. Фрукты или ягоды - 500 грамм
2. Пропаренный рис – пол стакана.
3. Картофельный крахмал - 1 ст.ложка
4. Сахар по вкусу.
Способ приготовления:
1. Фрукты или ягоды залить 3л. воды. Как вода закипит, необходимо добавить сахар и поставить на медленный огонь.
2. Рис промыть, а затем добавить к фруктовому супу. Готовить суп до полной готовности риса.
3. Когда рис будет готов, нужно добавить 1 ст. ложку картофельного крахмала и подождать пока суп закипит.
4. Готовый суп должен настояться и остыть. Суп можно украсить листиком мяты.
Другие рецепты супов вы можете найти в мобильном приложении Merry Kitchen - https://merry-kitchen.com
свяжется с Вами