Суперфуды.
Для вегетарианцев и сыроедов самые полезные продукты – это суперфуды, которые дополняют любое блюдо или перекус. Важно, чтобы суперфуды не заменяли полноценный прием пищи на протяжении дня, а лишь дополняли его. Супер пищу можно использовать для приготовления самых различных блюд, а также в качестве самостоятельного ингредиента.
Наиболее полезные и доступные суперфуды:
• Ягоды годжи – это небольшие сушеные ягоды, внешне напоминают красный изюм. Благодаря низкой калорийности, большому содержанию витамина С и тонизирующим свойствам они известны во всем мире. На 100 грамм приходится приблизительно 18 калорий.
• Семена Чиа – кладезь витаминов и антиоксидантов. В их составе: цинк, калий, железо. Семена способны набухать и увеличиваться в размере, так как они очень легко и быстро впитывают влагу. Семена полезно добавлять в смузи, коктейли и десерты.
• Спирулина – это сине-зеленая микроводоросль. Спирулина стала известна благодаря лечебным свойствам и большому содержанию в составе растительного белка и витамина B12, Е и РР. Спирулина помогает бороться со множеством заболеваний, способствует хорошему самочувствию и стимулирует иммунную систему. Прием спирулины при беременности предотвращает анемию и патологии у новорожденных.
• Асаи – это темные ягоды, внешне напоминают крупную голубику. Ягоды лидируют по содержанию в составе витаминов, как: А,C, D, K, E и В. Асаи применяют как противоопухолевое, иммуностимулирующее средство. Ягоды полезны для работы сердечно-сосудистой и зрительной системы.
• Перуанская мака – натуральный источник энергии и сил для мужчин и женщин. Используют порошок маки для улучшения состояния кожи и волос, а также для сексуальной функции. Мака полезна при заболеваниях крови, так как стимулирует выработку красных кровяных телец.
Выбирая суперфуд, отзывы не стоит читать и уделять им особое внимание. Каждый суперфуд уникален и благоприятен по-своему. Используйте суперфуды вместе, чередуйте их и будьте здоровы!