На основе древней полбы были выведены все ее современные сорта. Полба содержит большое количество белка. Каша из полбы имеет приятный ореховый аромат и невероятно полезна, особенно детям. Белок клейковины, которым особенно богат этот злак, содержит 18 незаменимых для организма аминокислот, которые не могут быть получены с животной пищей. В полбе более высокое содержание железа, протеина и витаминов группы В, чем в обычной пшенице. Благодаря низкому содержанию клейковины людям, страдающим аллергией на глютен, можно включать полбу в свою диету.
Способ приготовления:
Хлопья засыпасть в кипящую воду или молоко. Варить 3-5 минут. По вкусу можно добавить кокосовый или тростниковый сахар.
Это товар полностью подходит вегетарианцам. Мы с большой осторожностью подходим к выбору товаров в нашем вегетарианском интернет-магазине «Свой путь». Еще мы прекрасно знаем, что едят вегетарианцы, потому что сами такие ))