Алтайская цельнозерновая мука для тонких, кружевных, полезных блинов с хрустящими краешками.
Мука для блинов - нежней обычной цельнозерновой, в ней меньше отрубей и содержание клейковины 26-28%.
Состав: мука для блинов пшеничная цельнозерновая (обойная), Дивинка
В древности у многих народов пшеница считалась целебным злаком, которому приписывались даже магические свойства. На Руси из пшеницы традиционно делали муку для хлебопечения, которое в старину называлось "естовым художеством". Выпечку по праву можно считать визитной карточкой России. Каждый праздник, каждое семейное торжество имело свой обрядовый хлеб: на пасху куличи, блины на масленицу, на свадьбу каравай и т.д., выпекать которые старались из дорогих, "мягких" сортов муки.
В отличие от сортового помола, когда размалывается только центральная, ядровая часть зерновки, при т.н. обойном, грубом помоле зерно размалывается целиком. Ведь в природе нет ничего лишнего - Жизнь опирается на многообразие. В итоге мука содержит всю палитру витаминов, минеральных элементов, а так же большое количество пищевых волокон. И все это в естественном, натуральном виде, к которому наиболее адаптированы пищеварительные возможности человеческого организма, за тысячелетия его эволюционного развития.
РЕЦЕПТЫ ТЕСТА
Блины по-страрорусски: 2 стакана цельнозерновой муки, 3 яйца, 3 стакана молока, 2-4 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 50 г. растительного масла, 0,5 ст. кипятка (минеральной воды).
Этот товар полностью подходит вегетарианцам. Мы с большой осторожностью подходим к выбору товаров в нашем вегетарианском магазине «Свой путь». Еще мы прекрасно знаем, что едят вегетарианцы, потому что сами такие ))
| Производитель | |
| Белки | 10.9 |
| Жиры | 1.7 |
| Углеводы | 61.2 |
