Проращиватель «Smartsprouter»

Проращиватель «Smartsprouter»

Этот проращиватель делает процесс проращивания максимально удобным и мобильным! Сконструировал его Андрей Куликов – профессиональный инженер-конструктор и сыроед.

1 470 ₽
Описание:

Проращиватель может находиться в 2-х режимах:

В режиме проращивания через отверстия в вентилуруемой крышке происходит доступ воздуха к проращиваемым зернам, причем отверстия так подобраны, что это количество воздуха достаточно для интенсивного пробуждения и роста зерен, но не приводит к их быстрому высыханию.

Готовые проростки также следует хранить в холодильнике с надетой вентилируемой крышкой, так как при этом проростки продолжают расти (хотя и значительно медленнее) и требуют доступа воздуха, хотя и значительно медленнее. При этом герметичную крышку не надо хранить отдельно – просто накрутите ее снизу корпуса, и помимо того, что Вы ее никогда не потеряете, мягкая силиконовая вставка на ней будет предохранять проращиватель от скольжения на гладкой поверхности.

Если Вам необходимо взять спраутер с собой с загруженной порцией зерна, Вы можете сделать это в любой момент, даже если внутри проращивателя находится вода для замачивания – герметичная крышка оборудована силиконовой прокладкой и не пропустит воду.

Просто поменяйте крышки местами, накрутив сверху герметичную крышку, а вентилируемую крышку – снизу, и Вы получите полностью герметичный контейнер, который можете без опаски положить в сумку и взять с собой на работу или поездку, и при этом неиспользуемая в данный момент крышка никогда не потеряется. Прийдя на работу, просто поменяйте крышки местами обратно – и проращиватель снова перейдет в режим проращивания.

Все очень просто и удобно!

Максимальную питательную ценность проростки имеют в самом начале проращивания, когда видимая часть ростка достигает длины 2-3 мм. При более длительном проращивании с одной стороны, в проростках образуется больше витаминов, но, с другой стороны, во время этого роста они теряют часть своего запаса энергии и жизненной силы. Ориентировочное время проращивания для различных видов семян приведено в таблице.

Готовые проростки рекомендуется или сразу же употребить в пищу, либо поместить проращиватель с установленной вентилируемой крышкой на хранение в холодильник (до 48 ч при температуре около +5°C) – при этом дальнейшее прорастание замедляется.

Установив герметичную крышку, проращиватель можно взять с собой на работу или в поездку, а по окончании транспорта или удобной возможности – снова поменять крышки местами для возобновления вентиляции проращиваемых семян.Наименование Время замачивания, ч Время прорастания, ч

Зерновые культуры
Пшеница , полба (спелт, камут) 8÷12 12÷36
Рожь, голозерный овес и голозерный ячмень 4÷8 16÷36
Гречиха зеленая (необжаренная) 0,3÷0,5 8÷24
Квиноа 2÷4 12÷24
Бобовые культуры
Маш 8÷12 16÷36
Чечевица 6÷8 16÷36
Арахис 8÷12 0÷24
Прочие семена
Семена подсолнечника нечищенные 1÷2 0÷18
Тыквенные семена неочищенные 1÷2 0÷36
Орехи
Грецкий орех, орех пекан 2÷4 0÷8
Миндаль, бразильский орех, фундук, лесной орех 8÷12 0÷18

СОВЕТЫ ПО ПРОРАЩИВАНИЮ
Используйте для проращивания только живые, необработанные семена, в которых сохранен зародыш и которые не обработаны термически или химически. Любые семена до проращивания рекомендуется хранить в сухом холодном месте, замораживание не влияет на их всхожесть.
При проращивании орехов не рассчитывайте на появление видимого ростка – у орехов этот процесс идет намного медленнее, нежели чем у семян. Тем не менее замачиванием и последующим проращиванием в течение рекомендуемого времени Вы пробуждаете жизнь и запускаете процесс синтеза ферментов и другие важные процессы, а также значительно улучшаете вкус орехов.
Не замачивайте гречиху на более чем 20÷30 мин – при замачивании более получаса гречиха выделяет много слизи и требует более интенсивного и тщательного последующего промывания, при этом часть питательных веществ безвозвратно теряется.
При длительном хранении готовых проростков в холодильнике рекомендуется раз в сутки перемешать их с помощью ложки/вилки или интенсивно встряхнуть проращиватель для обеспечения более интенсивного доступа воздуха к проросткам.

Проращиватель «Smartsprouter» полностью соответствует концепции сыроедения. Это означает, что он помогает сохранять все полезные свойства. В нашем интернет-магазине для сыроедов «Свой путь» Вы можете быть уверены в этом на 100%, потому что мы сами все тщательно проверяем.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...