Рецепты.
Блинчики из полбяной муки.
Ингредиенты:
Мука полбяная – 2 стакана
Вода – 3 стакана
Соль – ½ ч.л.
Подсолнечное масло — для жарки
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты для теста минут за 30 до готовки поставить в холодильник. Готовить из охлажденных продуктов.
2. В воду добавить соль и муку. Перемешать тесто, что бы не было комочков. Оставить на 1 час.
2.Смазать сковороду подсолнечным маслом. Выпекать на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны.
Блинчики получаются воздушными. Если в рецепте заменить воду на газированную минеральную воду, блинчики получаться ажурными (с дырочками).
Приятного аппетита!
Хлебные палочки.
Ингредиенты:
Мука полбяная – 2 стакана,
Молоко – 200 мл,
Сахар – 2 ст.л.,
Соль- щепотка,
Мак, кунжут (для обсыпки) – 50 г.
Способ приготовления:
1. Смешать молоко с солью и сахаром. Добавить муку и вымешать тесто. Тесто должно получиться мягким.
2. Тесто разделить на 12 частей. Из каждой части скатать палочку и обвалять её в кунжуте или маке.
3. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20 минут.
Полбяные булочки.
Ингредиенты:
Мука полбяная – 2 стакана,
Кефир 3,2%– 1 стакан,
Кефир (молоко) – 2 ст.л. (для смазывания),
Сахар – 2 ст.л.,
Сода ½ ч.л.,
Соль – щепотка.
Способ приготовления:
1. Кефир смешать с содой, сахаром и солью – поставить смесь в холодильник на 30 минут.
2. После того как смесь отдохнула добавить в неё муку, и вымешать тесто.
3. Раскатать из теста пласт толщиной 1 см, и стаканом вырезать кружочки.
4. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить на него кружочки, наколоть каждую булочку вилкой в нескольких местах и сверху смазать кефиром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 15 минут. Булочки получаются очень сдобные.
Приятного аппетита!
Этот товар полностью подходит вегетарианцам. Мы с большой осторожностью подходим к выбору товаров в нашем вегетарианском магазине «Свой путь». Еще мы прекрасно знаем, что едят вегетарианцы, потому что сами такие ))
