Пищевая ценность круп - белки, жиры, углеводы и витамины.
Какие бывают витамины в крупах?
Гречневая каша содержит в своем составе все витамины группы B и Е, незаменимые аминокислоты и железо. Гречневую крупу полезно употреблять при анемии, тромбоцитопении и при различных заболеваниях костей. Гречка улучшает состояние волос, ногтей и кожи, способствует выведению из организма холестерина. На 100 грамм гречки приходится ориентировочно 120 калорий.
Рисовая каша богата витамином E и B, а также фосфором, кремнием, калием, магнием, лецитином и пектином. Рис оказывает благоприятное воздействие на работу желудка, выводит лишнюю воду и соль с организма. Рис – это источник сложных углеводов, которые дают чувство сытости и заряд энергии на весь день. Калорийность риса на 100 грамм около 80 калорий, благодаря этому рис можно использовать в диетическом питании.
Овсянка богата витаминами: А, B6, B12, E. Овсянку ценят за большое содержание растительной клетчатки, цинка и бета-каротина. Овсяная каша очищает кожу, способствует росту ногтей и волос, рекомендуется при заболеваниях ЖКТ . Употреблять кашу желательно с утра, так как она содержит сложные углеводы.
Манная крупа ценится за витамины E и PP. Каша отлично подходит для питания пожилых и маленьких детей. С осторожностью следует употреблять кашу людям с аллергией на глютен. Калорийность манной каши составляет около 80 калорий на 100 грамм.
Для большой пользы и насыщения витаминами, употребляйте кашу со свежими фруктами и ягодами.
свяжется с Вами